တန်ဇေးနီးယားရှိ တစ်နာရီလျှင် ၁–၂ တန် ကြက်အစာထုတ်လုပ်ရေးလိုင်း

စီမံကိန်းအကျဉ်း

၁တီပီ၁တီ ထုတ်လုပ်ခြင်း ၂၀၂၄ ခုနှစ် ဇူလိုင်လတွင် တန်ဇေးနီးယားတွင် ကြက်စာထုတ်လုပ်ရေးလိုင်း တည်ဆောက်ရေးကို စတင်ခဲ့သည်။ ဖောက်သည်သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ပရော်ဖက်ရှင်နယ်အဖွဲ့အား ကျေနပ်ပြီး နောက်ထပ် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုကို မျှော်လင့်နေပါသည်။.

1- 2

ထုတ်လုပ်မှု (တန်/နာရီ)

1- 6

ပဲလက်အရွယ်အစား (မီလီမီတာ)

• စီမံကိန်းနိုင်ငံ: တန်ဇေးနီးယား
• စီမံကိန်းအမည်: ကြက်စာထုတ်လုပ်ရေးလိုင်း
• ထုတ်လုပ်နိုင်စွမ်း: တစ်နာရီလျှင် ၁–၂ တန် (T/H)
• ဖောက်သည်၏ အခြေခံပစ္စည်းများ: ပြောင်း၊ ဂျုံ၊ ပဲစေ့မှုန့် စသည်ဖြင့်။.
• နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်များနှင့် အရွယ်အစားများ: ၁–၆ မီလီမီတာ ကြက်အစာပလက်တက်များ
• အဓိကပစ္စည်းများစကရူးကွန်ဗီယာ၊ ဟမ်မာမီးလ်၊ မစ်ဆာ၊ ပဲလက်စက်၊ အအေးဘဲလ်
• စီမံကိန်း စတင်မည့် ရက်စွဲ: ၂၀၂၄ ခုနှစ် ဇူလိုင်လ ၁၁ ရက်
• တပ်ဆင်ခြင်းကာလ: ၁၀ ရက်
• တပ်ဆင်မှုပံ့ပိုးရေးအတွက် အင်ဂျင်နီယာအရေအတွက်: အင်ဂျင်နီယာ ၂ ဦး
• ဖောက်သည်၏ စက်ရုံ/အလုပ်ရုံလက်ရှိရှိသော အဆောက်အအုံ ရရှိနိုင်ပါသည်။
• ကျွန်ုပ်တို့၏ စီမံကိန်းဒေသ: ၆×၄×၄.၅ မီတာ
• စွမ်းအင်သုံးစွဲမှု: ၄၇.၉၅ ကီလိုဝပ်/နာရီ
• လိုအပ်သော လည်ပတ်အင်အား: လူနှစ်ယောက်

ဖောက်သည်၏ နောက်ခံနှင့် စိန်ခေါ်မှုများ ဆောက်လုပ်ခြင်း၏ တန်ဇေးနီးယားရှိ တစ်နာရီလျှင် ၁–၂ တန် ကြက်အစာထုတ်လုပ်ရေးလိုင်း

ဖောက်သည်သည် တန်ဇေးနီးယားနိုင်ငံတွင် တည်ရှိပြီး အလတ်စား ကြက်မွေးမြူရေး လုပ်ငန်းရှင်တစ်ဦးဖြစ်သည်။ ကြာရှည်စွာ စီးပွားရေးအတွက် ရောင်းချသော ကြက်အစာများကို ဝယ်ယူအသုံးပြုခဲ့သည်။ အစာဈေးတက်ခြင်းနှင့် အရည်အသွေး မတည်ငြိမ်ခြင်းကြောင့် သူတို့သည် အလွန်ဖိအားခံခဲ့ရသည်။ အဓိကပြဿနာနှစ်ခုမှာ ကုန်ကျစရိတ် ထိန်းချုပ်ခြင်းနှင့် ကြက်များ၏ ကျန်းမာရေး ကာကွယ်ထိန်းသိမ်းခြင်းဖြစ်သည်။ ဖောက်သည်နှင့် ပထမဆုံး ဆက်သွယ်စဉ် သူတို့က ဒေသခံထောက်ပံ့မှု မတည်ငြိမ်ကြောင်း ပြောကြားခဲ့သည်။ ထို့အပြင် တင်သွင်းလာသော အစာများတွင် အသစ်လတ်ဆတ်မှုနည်းခြင်းနှင့် စိတ်တိုင်းကျ ပြင်ဆင်ရန် ခက်ခဲခြင်းတို့ ရှိခဲ့သည်။.

ဖောက်သည်မှာ မုန်လာဥ၊ ပဲစေ့မှုန့်နှင့် ဂျုံကဲ့သို့ ဒေသတွင်း အခြေခံကုန်ကြမ်းများ များပြားစွာ ရှိသော်လည်း ထိရောက်စွာ ပြုလုပ်နိုင်မည့် အထူးပြု စက်ပစ္စည်းနှင့် နည်းပညာ မရှိပါ။ ဤအခြေအနေတွင် သူတို့သည် အရွယ်သေးပြီး စွမ်းအင်ထိရောက်သော ကြက်အစာ ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်း တစ်ခုကို အရေးပေါ်လိုအပ်ခဲ့သည်။ ၎င်းက ပြင်ပထောက်ပံ့သူများပေါ် မူတည်မှုမှ လွတ်မြောက်စေပြီး ကြက်ငှက်အသက်အဆင့်အလိုက် ၁.၅ မီလီမီတာမှ ၄ မီလီမီတာအထိ အရည်အသွေးမြင့် ပဲလက်များ ထုတ်လုပ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။.

ဖောက်သည်၏ အကြီးဆုံး စိန်ခေါ်မှုမှာ နေ့စဉ် လယ်ယာလုပ်ငန်းစဉ်များနှင့် ထိခိုက်မှုမရှိဘဲ ကုန်ကျစရိတ်သက်သာပြီး အပြည့်အစုံ ပြီးစီးအောင် ဆောင်ရွက်နိုင်မည့် ဖြေရှင်းချက်တစ်ခုကို ရှာဖွေရန် ဖြစ်သည်။.

တန်ဇေးနီးယားတွင် တစ်နာရီလျှင် ၁–၂ တန် ကြက်အစာထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းအတွက် အထူးဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသော ဖြေရှင်းချက်နှင့် ပစ္စည်းစီမံခန့်ခွဲပုံ

ဖောက်သည်၏ ကြက်အစာလိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းကာ ထုတ်လုပ်မှုဆိုင်ရာ စိန်ခေါ်မှုများကို ပိုမိုထိထိရောက်ရောက် ဖြေရှင်းနိုင်ရန် တန်ဇေးနီးယားတွင် တစ်နာရီလျှင် ၁–၂ တန် ထုတ်လုပ်နိုင်သည့် ကြက်အစာထုတ်လုပ်လိုင်းကို ကျွန်ုပ်တို့ အထူးပြုပြင်တပ်ဆင်ခဲ့ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့ ဖောက်သည်များအား ပံ့ပိုးပေးသည့် ဖြေရှင်းချက်များနှင့် စက်ပစ္စည်းတပ်ဆင်ပုံများကို အောက်တွင် ဖော်ပြထားပါသည်။

၁။ ပစ္စည်း သယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်းနှင့် ကိုက်ညီပြောင်းလဲနိုင်မှု ဒီဇိုင်း:

ကုန်ကြမ်းများတွင် အမှုန်အရွယ်အစားကြီးပြီး မတူကွဲပြားမှုများ ရှိသောကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့ ဒီဇိုင်းတွင် ပစ္စည်းပို့ဆောင်ရန် စကရူးကွန်ဗီယာကို ရွေးချယ်ထားပါသည်။.

• စကရွူး ကွန်ဗီယာဤစက်သည် ပစ္စည်းများကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း လှည့်လည်နေသော စကရူးဘလိတ်များဖြင့် ထိထိရောက်ရောက်နှင့် တစ်ပြေးညီ သယ်ဆောင်ပေးသည်။ ပိတ်ပင်ထားသော ဒီဇိုင်းကြောင့် ပစ္စည်းဆုံးရှုံးမှုများ အနည်းဆုံးဖြစ်ကာ တည်ငြိမ်သော စီးဆင်းမှုကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။.

၂။ သေးငယ်စွာ ဖျက်စီးခြင်း ဒီဇိုင်း:

အော်ဂါမှတဆင့် သယ်ဆောင်ပြီးနောက် ပစ္စည်းကို သန့်စင်ရန် Hammer Mill သို့ ထည့်သည်။ မုန့်စပါးနှင့် ဂျုံမှုန့်များကို တူညီစွာ ရောနှော၍ ဂရေနူလေးရှင်းပြုလုပ်နိုင်ရန် ဖျက်ကွဲရမည်။.

• ဖိဒ် ဟမ်မာ မီးလ်ကျွန်ုပ်တို့သည် မုန့်စပါး၊ ဂျုံနှင့် အခြားကုန်ကြမ်းများကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း တိကျစွာ အမှုန့်ပြုနိုင်ပြီး အမှုန့်များသည် သတ်မှတ်ထားသည့် အထူအတိုင်းရရှိစေရန် အလွန်ထိရောက်သော အမှုန့်ပြုစက်တစ်လုံးကို ရွေးချယ်ထားပါသည်။.

၃။ ရောနှောခြင်းနှင့် ပဲလက်တီပြုလုပ်ခြင်း:

ထုတ်လုပ်မှုထိရောက်မှုကို မြှင့်တင်ကာ အရွယ်အစားကွဲပြားသည့် ဂရနူးလေးများကို ထုတ်လုပ်နိုင်ရန် ကျွန်ုပ်တို့သည် ဖောက်သည်များအတွက် စိတ်ကြိုက်ပြုပြင်ထားသည့် မစ်ဆာများနှင့် ဂရနူလေးတာများကို ရွေးချယ်ပေးထားပါသည်။.

• မစ်ဆာ: ၏ တိုးတက်ဆန်းသစ်ထားသော V ပုံစံ ရောနှောဒီဇိုင်း တိရစ္ဆာန်အစာရောစပ်စက် ကုန်ကြမ်းများကို အချိန်တိုအတွင်း အပြည့်အစုံ ရောနှောထားနိုင်ကြောင်း သေချာစေသည်။.
• ပဲလက်စက်: SZLH-320 တိရစ္ဆာန်အစာ ပဲလက်တက် ဖိစက် ကြက်မျိုးစုံ၏ လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းနိုင်ရန် အချင်း ၁ မီလီမီတာမှ ၆ မီလီမီတာအထိရှိသော ပဲလက်များကို ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည်။.

၄. အအေးပေးခြင်း:

ပဲလက်တီပြုလုပ်ပြီးနောက် အစာပဲလက်များကို အပူချိန်လျော့ချပီး ပဲလက်များ၏ ခိုင်မာမှုကို တိုးမြှင့်ရန် အအေးပေးရမည်။ ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းတွင် Cooling Belt တပ်ဆင်ထားပြီး ပဲလက်များ၏ အပူချိန်ကို အခန်းအပူချိန်အထိ အလျင်အမြန် လျော့ချပေးသည်။.

• အအေးဘဲလ်: လေကြောင်းလှည့်ပတ်မှုဖြင့် ပဲလက်များမှ အပူနှင့် စိုထိုင်းမှုကို မြန်မြန်ဆန်ဆန် ဖယ်ရှားပေးကာ ထုပ်ပိုးမတိုင်မီ အစာ၏ တည်ငြိမ်မှုနှင့် အရည်အသွေးကို ကောင်းမွန်စွာ ထိန်းသိမ်းပေးသည်။.

၅။ ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် နေရာအသုံးချမှု:

တစ်လျှောက်လိုင်း၏ ဖွဲ့စည်းပုံသည် အလွန်သေးငယ်ပြီး၊ စက်ပစ္စည်းများသည် ၆ မီတာ × ၄ မီတာ × ၄.၅ မီတာသာ အကျယ်အဝန်းယူထားသည်။ ဤသည်မှာ ဖောက်သည်၏ လက်ရှိ စက်ရုံနေရာလိုအပ်ချက်များနှင့် လုံးဝကိုက်ညီသည်။.

ကိရိယာများကို သင့်တော်စွာ စီမံထားခြင်းဖြင့် ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းတွင် နေရာအသုံးချမှုကို အများဆုံးဖြစ်စေနိုင်ပါသည်။.

၆။ ဒေတာစောင့်ကြည့်ခြင်း:

ကျွန်ုပ်တို့သည် ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းကို အလိုအလျောက်ထိန်းချုပ်မှုစနစ်ဖြင့် တပ်ဆင်ထားပြီး၊ ဤစနစ်က ဖောက်သည်အား ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်၏ အဆင့်တိုင်းကို အချိန်နှင့်တပြေးညီ ကြည့်ရှုနိုင်စေပါသည်။ ဤကဲ့သို့ဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို ချောမွေ့စွာ ဆောင်ရွက်နိုင်ရန် ထပ်မံအာမခံပေးပါသည်။.

တန်ဇေးနီးယားရှိ တစ်နာရီလျှင် ၁–၂ တန် ကြက်အစာထုတ်လုပ်ရေးလိုင်း ဗီဒီယို။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ပိုမိုသော အချက်အလက်များကို ကြည့်ရှုပါ။ ယူကျူဘ် ချန်နယ်။.

တန်ဇေးနီးယားရှိ တစ်နာရီလျှင် ၁–၂ တန် ကြက်အစာထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းအတွက် လုပ်ငန်းစဉ်ဒီဇိုင်း

ဤပရောဂျက်တစ်ခုလုံးတွင် ကျိတ်ခြင်းနှင့် ရောနှောခြင်းပိုင်း၊ ပဲလက်တီပြုလုပ်ခြင်း၊ အအေးပေးခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းပိုင်းတို့ ပါဝင်သည်။ အပြည့်အစုံ တိရစ္ဆာန်အစာထုတ်လုပ်ရေးစက်ရုံ စီးဆင်းဇယားကို အောက်တွင် ပြထားသည့်အတိုင်း ဖြစ်ပါသည်။

ဖောက်သည်တုံ့ပြန်ချက်နှင့် အနာဂတ်အစီအစဉ်

တန်ဇေးနီးယားတွင် တစ်နာရီလျှင် ကြက်အစာ ၁–၂ တန် ထုတ်လုပ်နိုင်သည့် ကြက်အစာထုတ်လုပ်လိုင်း ပြီးစီးပြီးနောက် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဖောက်သည်သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဝန်ဆောင်မှုနှင့် ပစ္စည်းအရည်အသွေးကို အလွန်မြင့်မားစွာ အကဲဖြတ်ခဲ့သည်။ ဖောက်သည်များနှင့် ဆက်သွယ်ပြန်လည်တုံ့ပြန်မှုများမှတဆင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းတို့၏ အထူးလိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီအောင် ပစ္စည်းနှင့် ဝန်ဆောင်မှုများကို ပိုမိုကောင်းမွန်အောင် တိုးတက်အဆင့်မြှင့်နိုင်ခဲ့ပါသည်။.

တန်ဇေးနီးယားရှိ ကြက်အစာထုတ်လုပ်ရေးလိုင်း၏ ပရောဂျက်မန်နေဂျာက ပြောသည်။

“သင့်ကုမ္ပဏီနှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ခြင်း အလွန်အောင်မြင်စွာ ပြီးမြောက်ခဲ့ပါသည်။ ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်း စတင်လည်ပတ်ပြီးနောက် ထုတ်လုပ်မှုထိရောက်မှု အလွန်တိုးတက်ကောင်းမွန်လာပြီး အစာအရည်အသွေးကို ဖောက်သည်များက အထူးကျေနပ်ကြပါသည်။ သင့်ကုမ္ပဏီမှ ပံ့ပိုးပေးသော နည်းပညာဆိုင်ရာ အကူအညီများအတွက် အထူးကျေးဇူးတင်ရှိပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့ အလွန်ကျေနပ်ပြီး အနာဂတ်တွင် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုကို ဆက်လက်တိုးချဲ့ကာ ပိုမိုစက်ပစ္စည်းများ ထပ်မံတပ်ဆင်နိုင်ရန် မျှော်လင့်ပါသည်။”

တန်ဇေးနီးယားရှိ ကြက်အစာထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းသည် အဆင်ပြေစွာ လည်ပတ်နေပြီး ကျွန်ုပ်တို့နှင့် ဖောက်သည်အကြား ဆက်ဆံရေး ပိုမိုခိုင်မာလာပါသည်။ ထို့အပြင် သူတို့က အနာဂတ်တွင် ဆက်လက်ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ရန် မျှော်လင့်ချက်များကို ဖော်ပြခဲ့ကြသည်။.

ဈေးကွက်အမြင်: တန်ဇေးနီးယားရှိ ကြက်အစာစက်မှုလုပ်ငန်း

အရှေ့အာဖရိကရှိ အရေးပါသော စိုက်ပျိုးရေးနိုင်ငံတစ်ခုအဖြစ် တန်ဇေးနီးယားသည် မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း တိရိစ္ဆာန်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းတွင် အလျင်အမြန် တိုးတက်မှုများ ရရှိခဲ့သည်။ ထိုအထဲတွင် ကြက်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းသည် ထူးခြားစွာ တိုးတက်ခဲ့သည်။ မြို့ပြတိုးချဲ့မှုများ တိုးတက်လာခြင်းနှင့် မူဝါဒထောက်ပံ့မှုများကြောင့် ကြက်ဥနှင့် ကြက်သားကဲ့သို့ ကြက်ထွက်ကုန်များအပေါ် တောင်းဆိုမှုများ တိုးလာကာ ထို့ကြောင့် ကြက်အစာစက်မှုလုပ်ငန်းလည်း အလျင်အမြန် တိုးချဲ့လာခဲ့သည်။.

လက်ရှိတွင် တန်ဇေးနီးယားနိုင်ငံရှိ ကြက်အစာဈေးကွက်သည် ဆက်လက်တိုးတက်နေဆဲဖြစ်သည်။ အောက်ပါအတိုင်း ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်နိုင်မည့် အလားအလာများ ရှိပါသည်။

တိုးတက်လာသော စျေးကွက်တောင်းဆိုမှု

တန်ဇေးနီးယားနိုင်ငံတွင် ကြက်သားနှင့် ကြက်ဥလိုအပ်ချက်များသည် အလျင်အမြန် တိုးလာနေသည်။ ဒေတာများအရ ၂၀၂၄ ခုနှစ်တွင် ကြက်သားထုတ်လုပ်မှု ၁၃၂,၀၀၀ တန်နှင့် ကြက်ဥထုတ်လုပ်မှု ၆.၄၁ ဘီလီယံရှိသည်။ ထို့ကြောင့် ဤလိုအပ်ချက်သည် တိုးတက်လာသော စျေးကွက်အတွက် အရည်အသွေးမြင့် အစာပလက်များလိုအပ်မှုကို မြှင့်တင်နေသည်။.

ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများ လုံလောက်စွာ ရရှိခြင်း

၂၀၂၄ ခုနှစ်အစိုးရ စိုက်ပျိုးရေးဒေတာအရ ဒေသခံ မုန့်စပါးထုတ်လုပ်မှုသည် တည်ငြိမ်စွာ တိုးတက်လျက်ရှိပြီး ၂၀၂၅ ခုနှစ်တွင် တန် ၁၁.၇ သန်းအထိ ရောက်ရှိမည်ဟု ခန့်မှန်းထားသည်။ ထို့ကြောင့် အစာပက်လက်ထုတ်လုပ်ရာတွင် တည်ငြိမ်ပြီး စျေးနှုန်းသက်သာသော အခြေခံကုန်ကြမ်းကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်သည်။.

အစိုးရမူဝါဒထောက်ပံ့မှု:

တန်ဇေးနီးယား ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုဗဟို (TIC) အဆိုအရ စိုက်ပျိုးရေးကဏ္ဍတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံသူများသည် တင်သွင်းခခွန်ကင်းလွတ်ခွင့်နှင့် ၁၀၀၁TP3T အခြေခံပစ္စည်းခွင့်ပြုချက်များကဲ့သို့ အခွန်အကျိုးခံစားခွင့်များ ရရှိနိုင်သည်။ ၎င်းကြောင့် စတင်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုနှင့် လည်ပတ်စရိတ်များကို အလွန်အကျွံ လျော့နည်းစေသည်။.

ဒေသဆိုင်ရာ စျေးကွက် တိုးချဲ့ရေး အခွင့်အလမ်းများ:

ဒေသခံဈေးကွက်အပြင် အရှေ့အာဖရိကနိုင်ငံများ (ဥပမာ ကင်ညာ၊ ယူဂန္ဒါ) တွင် အရည်အသွေးမြင့် အစာပလက်များအတွက် တောင်းဆိုမှု တိုးလာနေသည်။ ထို့ကြောင့် အစာထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံခြင်းဖြင့် တင်ပို့ရေးချဲ့ထွင်နိုင်ပြီး ဝင်ငွေကြောင်းများ တိုးမြှင့်နိုင်သည်။.